GALLETAS DE CHOCOLATE

•   180 GR CHOCOLATE DE EL TIPO QUE SEA
•   250 GR HARINA DE TRIGO
•   100 GR MANTEQUILLA 
•   200 GR AZUCAR
•   1 UNIDAD HUEVO
•   1 CUCHARADA DE LEVADURA
•   1 CUCHARADA DE VAINILLA
•   UN POCO DE SAL 

• PASO 1

  En un bol batimos la mantequilla, junto con el azúcar hasta que quede cremoso e incorporamos el huevo. Añadimos la harina, la levadura, y la vainilla , trabajándolo para evitar que se formen grumos.
  
  
• PASO 2

  Agregamos el chocolate en polbo y lo mezclamos. Colocamos un papel de horno sobre una bandeja de horno.
  
  
• PASO 3

  Con la masa formamos discos sobre el papel, hay que ponerlas separadas unas de otras.
  
  
• PASO 4

  Los introducimos en el horno precalentado a 180º C durante 15 minutos, hasta que queden crujientes.